按照《崇信县食品药品安全集中大整治工作方案》文件规定，近日，由县食药监局、县教育局、县卫计局、县民政局分管领导、业务骨干组成的食品药品集中大整治工作组，深入黄寨镇各学校食堂、各医疗机构、敬老院食堂，对黄寨镇食品药品安全进行全面系统检查。
食品安全方面，主要检查食品安全工作管理制度建立与责任制落实情况；原料采购、加工制作和食品添加剂存储使用情况；从业人员健康管理及培训；索证索票制度落实情况、食堂设施设备、后厨环境卫生；营养餐配送、食品留样、餐饮具清洗消毒情况、食品加工制作管理等内容。药械安全方面，主要检查证照许可、从业人员体检培训、药械经营区环境卫生、记录运转、供货方资质及随货同行单、中药饮片检验报告索要、医疗器械备案登记及运行保养、药品存储、麻醉药品管理、药械不良反应/事件上报、药品质量及维护等情况。
针对检查中存在的问题，检查组分别对学区（校）、卫生院、村卫生所、敬老院食堂负责人、管理人员进行了现场指导和详细反馈，并督促相关单位限期整改。通过此次食品药品集中大检查，进一步督促落实了主体责任和监管责任，提高了经营者法律意识和自律意识，对建立食品药品监管长效机制、保障饮食用药安全起到了良好的促进作用。
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