9月6日，崇信县工业集中区食品药品监督管理所举办了食品从业人员培训班。对辖区内88名食品从业人员进行了培训。
培训会对《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》中的处罚条款作了宣读，重点对证照经营许可、原料采购贮存，凉菜专间基本要求，肉制品的冷冻冷藏，餐饮具洗消保洁，高风险食物食用等餐饮日常操作知识作了丰富讲解，内容紧贴实际；对《甘肃省食品仓储管理规范》、《甘肃省食品生产经营者违法违规行为记分管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行了详细讲解。
会议强调，一是食品仓储场所实行色标管理实施“阳光仓储”；二是食品生产经营者违法违规行为记分方法及记分后的处理；三是食用农产品的自产证明和禁止销售食用农产品的种类。最后强调食品经营从业人员要进一步增强责任意识、安全意识，提高经营管理水平，确保群众饮食安全。
培训结束后，还进行了食品安全知识考试，进一步巩固了培训效果。会后为了响应全县全域无垃圾专项整治工作对各经营户店内及门前范围内环境卫生整治做了明确要求并发放了全县全域无垃圾专项治理行动倡议书88份。
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