1月17日，崇信县食药监局联合民政局对全县的敬老院食堂、集中供养点和福利中心食堂开展了专项检查。
此次检查由县食药监局主要负责人带队，对全县6家敬老院食堂、集中供养点和1个福利中心食堂的食品原料质量、采购渠道、进货票据、供货方资质、食品留样、从业人员健康检查等情况进行了检查。在检查中对硬件设施、索证索票不全及就餐环境卫生较差的部分敬老院食堂当场下发了责令整改，提出整改要求，要求各敬老院负责人要务必高度重视食品安全问题，对食品安全工作要常抓不懈，对检查中存在的问题要立即整改，消除安全隐患。
通过检查进一步规范了敬老院食堂食品安全管理，有效提升了食品安全管理水平，为广大老年人春节期间饮食安全奠定了良好的基础。
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